作者：微社区 时间：2019/7/3 热度：1189
红色为火，入心，补气血，夏日以红色食物养心。
冬天要吃补，那么炎炎夏日要如何养生呢？中医认为“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。顺应季节来养生，能起到事半功倍的作用。盛夏时节养生重“养心”，那么“心”要如何养呢？
炎夏损伤心气，养心为要
夏天温度升高，容易心气烦躁，会间接影响血压；而经常进出冷气房，室内室外温差大，也容易伤害心血管健康。
中医所讲的“心”，和西医的心有点不一样，西医的心就是指心脏这一器官。中医的心包括两类：一个是实质的心脏，另一个是精神上的心。在中医看来，夏季属火，又因火气通于心、火性为动，容易使人心神烦乱，出现口渴、胸闷、心悸、失眠等症状。这个时就要护心养心、固护心阳。
心者，“君主之官”、“生之本”。根据五脏与五色的对应，心脏对应红色，因此夏日以红色食物养心。
夏日养心，多吃5种红色食物
按照中医五行学说，红色为火，入心，补气血。而从西医角度看，红色水果和蔬菜含有番茄红素、花青素等丰富的抗氧化剂。这些物质的抗氧化性很强，并且能够降低患心血管疾病的风险。
以下5种红色食物，不妨在夏季多吃些：
1.樱桃
樱桃能“调中，益脾气”，可用于补元气、补血、滋润皮肤。(Shutterstock)
樱桃味甘、性温，可以药用，梁陶弘景《名医别录》，说它能“调中，益脾气”。樱桃可用于治疗虚证、大补元气、补血、滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，可治病后体弱、贫血、食欲不振、失眠等症状。
樱桃的皮富含纤维质；果肉中含丰富的维生素C和钾，有助于维持血压稳定。
加拿大农业及农业食品部（AAFC）表示，樱桃是花青素主要来源之一，花青素不仅可以抗氧化、抗炎、抗癌，还对血管，血小板和脂蛋白具有多种作用，能够降低冠心病的风险。
2.红枣
红枣味甘性温，可补心气、平胃气、健脾气。
红枣味甘性温，可补心气、平胃气、健脾气。中医师杜美贤表示，红枣在临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。对于经血过多而引起贫血的女性，常喝红枣水可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。
常吃些红枣，对保养心脏有益。中医师吴明珠曾撰文表示，食用红枣可扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，从而增加供给心脏的氧气。在加速新陈代谢的同时，还可以改善心肌营养。
另外，红枣含有的黄酮类化合物，也有助于镇静、降压、改善睡眠。
3.赤小豆
赤小豆（左侧）比红豆（右侧）略为细长。
赤小豆又叫赤豆、红饭豆，长得和红豆比较像，但略为细长。赤小豆入心、小肠经。夏天多吃些赤小豆，可以缓解口渴烦躁，同时对暑天湿邪导致的水肿，尤其是下肢水肿胀满的人能起到缓解作用。
4.西瓜
红色食物西瓜，有除烦止渴，降压利尿，宽中下气，降火等功效。
西瓜一直被奉为防暑佳品，水分十足。西瓜性寒，归心、胃、膀胱经，有降火、除烦止渴、降压利尿、宽中下气等功效。但心医堂中医诊所院长吴国斌提醒，夏天身体能量的特点是“阳气在外、阴气在内”，到了晚上身体的阴气更盛，由于西瓜多食易积寒助湿，损伤脾胃阳气，若夏日晚上吃西瓜，易加重身体寒湿之气，半夜易呕吐、腹泻。
西瓜含有大量茄红素，瓤越红的西瓜，茄红素越多。茄红素是抗氧化力最强的天然物质之一，能够促进身体新陈代谢、抗老化，预防心血管疾病，目前研究显示它对于乳癌和前列腺癌也有正面效用。
5.番茄
番茄中含有高量的茄红素，可降低心血管疾病风险。
番茄中自然也含有高量的茄红素。营养师陈小薇指出，比起生吃番茄，炒番茄的茄红素更容易吸收。中医也认为，番茄属寒凉，最好煮熟食用。肠胃虚寒、患寒咳的人更不应吃太多生番茄。
其它的红色养生食物还有：胡萝卜、红苹果、山楂、洛神花、红豆、牛羊肉等。
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