夏天多吃点韭菜可以增加食欲，另外韭菜还有消炎杀菌、健胃消食、散瘀活血的功效。中医认为韭菜叶热根温具有温中行气、健胃提神、散痈解毒、固精止遗等功效，是一味温补肾阳的良药。
猪血含脂肪量极少，属低热量、低脂肪食品。另外猪血含铁量很高，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22?上，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。猪血还能把人体内的粉尘和有害金属微粒排出体外，堪称人体污物的“清道夫”。韭菜煮猪血做法：1、烧开水下新鲜猪红2、水开煮上两分钟捞起3、锅热油，爆香姜和蒜头4、下适量水煮开，加入猪红5、中小火煮上五六分钟，加入胡椒粉，加入切长段的韭菜6、煮上一两分钟，然后关火加盐即可
怎么样？你们学会了吗图片来源于网络
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