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白萝卜玉米丸子

作者:  时间:2021/04/13 热度:879

中医认为白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,那么白萝卜的功效与作用有哪些?白萝卜食疗方可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。


白萝卜可治疗消化道疾病

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。


白萝卜对呼吸系统的作用

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。


但是小编要提醒大家的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。


今天让我们一起学习制作这道白萝卜丸子,外观跟市面上的肉丸差不多,但是它是一款素食的丸子,一剁碎一搅拌,即可让丸子成型。


玉米口感清甜,含有丰富的维生素,属于营养价值高的食物,同时搭配白萝卜,起到清热解毒的功效,有助于利尿通便,对于便秘的宝宝而言很是友好,所以说常见的食材也能够是治愈的良药。



辅食名称:白萝卜玉米丸子


参考月龄:9M+


准备食材:青菜:30克  鸡蛋:1个  玉米粒:20克  白萝卜:40克  豆腐:40克  淀粉:30克


*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量


1、白萝卜洗净去切丝,放入锅中焯水1分钟,捞出备用


2、豆腐玉米粒放入锅中焯水2分钟,捞出备用


3、青菜叶焯水1分钟,去除青菜中的农药和细菌,捞出


4、将萝卜丝中的水分挤出,然后将萝卜丝剁碎,玉米粒去皮切碎,青菜切碎,豆腐用叉子压碎装碗


5、往碗中倒入玉米碎、萝卜碎、淀粉,打入鸡蛋,戴上一次性手套,将碗中的食材搅拌均匀,多抓一会儿能够增加韧性。


6、手上沾一些水,挖一勺蔬菜泥在手心中,搓成丸子造型。


7、起锅烧水,将丸子放到水中煮。当丸子煮至浮起来,放入青菜碎,再煮3分钟即可出锅。


这份香甜可口的白萝卜丸子搞定,一个个Q弹软糯的丸子,宝宝一口一个香呢!想要缓解宝宝便秘的情况,妈妈赶紧行动起来吧!

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