龙须菜
龙须菜又叫石发，是一种野生名菜，龙须菜的营养价值很高，具有有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症状。清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。它也能缩短人类的排便时间，减少垃圾在人体内积存，它不但能润肠通便，还能预防便秘与肥胖症的发生。可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
菱角
菱角中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素C、纤维素等，两者一起炖汤，不仅味道鲜美，还能为人体补充多种营养物质，常喝菱角排骨汤，还可以促进生长发育，特别适合小孩和青少年食用。 增强免疫， 排骨中含有血红素，可以促进人体对铁元素的吸收，有一定的补血作用，还含有大量的磷酸钙和骨胶原、骨粘蛋白等，具有补钙的作用，而菱角中含有大量的淀粉、蛋白质及微量元素等，两者一起炖汤，有较高的营养价值，经常食用可以增强体力，提高机体免疫力。
核桃仁
核桃仁这种坚果食材中含有大量的植物油脂，还含有一些粗纤维，人们食用核桃仁以后，油脂可以润滑肠道，促进大便排出，而它含有的粗纤维则会吸水膨胀，能对肠道形成温和刺激作用，也能加快人体内大便排出，所以平时人们吃核桃仁，能起到润肠通便、排毒抗衰的重要作用。
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