春天养生正当时，多吃三种食物，延缓衰老，增强记忆，改善微循环
茄子中含有蛋白质，磷，钙，维生素c和维生素e等，尤其茄子中含有丰富的维生素p, 它可以增加血管壁的弹性，能够预防高血压，疏通血管，同时还可以增强人体细胞间的粘着力和血管韧性，增强体质。茄子中含有皂苷类的化合物，有降低胆固醇的作用，和其他的蔬菜相比，茄子是一种含糖量比较低的蔬菜，还能够健脾益胃，润肠通便等。
海蜇清热解毒、排毒抗衰、刮油清肠、降压消肿，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等有预防的作用。民间也常用海蜇配上萝卜等煎汤防治高血压。海蜇还有扩张血管、降低血压的功效，对防治动脉粥样硬化有一定效果。
茼蒿的营养价值高，富含有丰富的维生素C和叶酸，所以夏天对于女性，来点茼蒿不仅可以补充维生素，还能补充叶酸，可以排毒养颜。茼蒿里面的维生素还有维生素B2，维生素K、胡萝卜素等，还有丰富的微量元素包括钾、镁，钙。而且茼蒿的茎叶都是丰富的膳食纤维，可以帮助我们的肠道蠕动加快排便，能够排毒清肠，而且还有一定的提高抵抗力的作用。
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