“富贵病”就怕这菜,菜市场随处可见,价格便宜,2块钱炒1盘

作者:  时间:2021/03/22 热度:166

“富贵病”就怕这菜,菜市场随处可见,价格便宜,2块钱炒1盘

冬天来了,这几天就明显感觉到了寒冷,早上起床困难户,真是应了那句话了,除了床以外的地方都是远方,只有被窝是最温暖的的地方了,北方的小伙伴们是不是也有同感呢?冬天的饮食应该要适当的滋补,但是滋补也要合理安排,不要一不小心补过头了,身体倒是接受了,但是照镜子的时候自己接受不了了,一不小心变成了大胖子了。

现在人的生活水平提高了,这也是有利有弊的,有人会问了,生活好怎么还有坏处呢?其实正因为生活水平好了,吃的东西也越来越丰富了,\'富贵病\'也找上门来了,产生这种病的主要原因就是吃得好、吃得精、营养过剩。

产生富贵病对人身体是危害很大的,会引起肥胖、肠道癌、血脂高、便秘等等的一系列症状,所以说大家饮食一定要注意,合理安排一日三餐,不要吃得太精细,认为只有大鱼大肉才是对身体好的,有一些蔬菜虽然看着普通,却营养价值很高。

今天要给大家推荐的这种蔬菜就是其中一种,\'富贵病\'就怕这个菜,菜市场随处可见,价钱很便宜,2块钱能炒一大盘,但是营养是很高的,因为洋葱中含有一种叫做黄尿丁酸,它可以是细胞中的糖分进行分解,从而降低血糖,对\'富贵病\'是有很好的帮助的。

【菜品】:洋葱炒肉丝

【烹饪食材】:洋葱1个、猪里脊肉1块、青椒1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽半勺

【烹饪步骤】:

1、首先准备好猪肉,最好是用猪里脊纯瘦的肉,然后切成肉丝之后加入料酒、老抽、生抽、盐和适量的水淀粉抓板均匀之后腌制20分钟。

2、洋葱去掉外皮之后切成丝,胡萝卜切成丝、青椒去籽去蒂之后切成丝,葱蒜切好备用。

3、锅中加入适量的食用油,然后将腌制好的猪肉丝放入锅中翻炒一下,看见肉质稍微有点变色了就可以盛出来了。

4、锅中留底油,然后把葱白的部分和蒜片放入锅中爆香。再放入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒大约1分钟左右。

5、把切好的洋葱放入锅中大火翻炒,加入适量的盐和少许的水,一直翻炒直到洋葱变颜色。

6、将肉丝放入锅中翻炒均匀,然后再将葱的葱叶部分放入锅中,加入少许的生抽翻炒均匀,大约翻炒1分钟就可以关火了。

【烹饪小贴士】:

1、炒洋葱和的时候加入少许的清水,直接喝洋洋葱炒好之后就不会生,口感也很适合小孩子吃。

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