说到饮食，每个家庭的女性都有自己的的食谱，而孩子也是吃妈妈的菜从小吃到大，饮食的健康与否对于孩子的生长都起到一定的作用，而饮食营养均衡也是非常的重要，合理搭配饮食对于孩子的帮助是非常大的。
而有些孩子喜欢吃肉有的孩子喜欢吃素，这时候家长往往很头疼给孩子做些什么，而有些孩子只喜欢吃素的话很好弄，不过爱吃的肉的孩子往往很少爱吃素菜，这里就可以给孩子做道非常好吃爱吃的素菜。
这道菜就是清炒莴笋，说到莴笋相信很多人都知道，非常营养健康的食物，莴笋含有非常多的矿物质跟维生素，对于身体的帮助也是很好，其中丰富的铁元素对于缺铁性贫血的人群是非常好的，同时能够很好的增强孩子的免疫力。
而这道菜做法也是相对来说简单，根据孩子的胃口家长对应去制作，孩子特别爱吃家长心里也开心，而且营养价值也是充分补充够。
日常生活之中食疗的办法对于身体健康的帮助也是相当的多，所以很多时候家长往往可以选择一些健康的方式去改善孩子的身体健康，而饮食上面也是需要多注重营养均衡，因此在给孩子做饭做菜的时候保证孩子的营养均衡，这样有助于孩子健康成长。
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